Zwiebeln in Balsamessig
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Die kleinen Borettane-Zwiebeln nehmen die Farbe, die Säure und das mostige Aroma des Balsamessigs an. Durch die den Zwiebeln eigene Süße ist diese Kombination sehr harmonisch. Die süß-saure Spezialität begleitet eine Antipastiplatte mit Schinken und anderen Salumi, schmeckt zu Schnittkäsen und ist auch eine bereichernde Zutat in einem Gemüsesalat.
Gewicht pro Glas: 290g
Zutaten: Zwiebeln, Wasser, Aceto balsamico di Modena IGP 16%, (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d, SULFITE), Zucker, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säureregulator: Citronensäure
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/mL
Energie …………………………………………………………. 220 kJ / 52 kcal
Fett ………………………………………………………………. 0 g
davon gesättigte Fettsäuren …………………………….. 0 g
Kohlenhydrate ……………………………………………….. 11,8 g
davon Zucker …………………………………………………. 9,9 g
Ballaststoffe …………………………………………………… 0 g
Eiweiß …………………………………………………………… 0,6 g
Salz ………………………………………………………………. 1,7 g
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