Wachauer – Haubis
€ 1,20 inkl. 10% MwSt.
Die gerissene und gestaubte Kruste sorgt für eine rustikale Optik und viel knusprige Oberfläche. Im flaumigen Inneren sorgt die leicht säuerliche Note gemeinsam mit der Spezialzutat Kümmel für ein besonderes Aroma.
Gewicht pro Stück: 72g
Zutaten: Mehl (WEIZEN, ROGGEN), Wasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, Sauerteig getrocknet (WEIZENMEHL, Wasser), Kümmel, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, Malzmehl (WEIZEN), Stabilisator: Guarkernmehl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/mL
Energie …………………………………………………………. 1156 kJ / 273 kcal
Fett ………………………………………………………………. 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren …………………………….. 0,3 g
Kohlenhydrate ……………………………………………….. 51 g
davon Zucker …………………………………………………. 0,8 g
Ballaststoffe …………………………………………………… 3,0 g
Eiweiß …………………………………………………………… 12 g
Salz ………………………………………………………………. 1,5 g
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