Parma Schinken

62,90/ kg inkl. 10% MwSt.

Zutaten: Schinken, Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/mL
Energie …………………………………………………………. 1126 kJ / 269 kcal
Fett ………………………………………………………………. 18 g
davon gesättigte Fettsäuren …………………………….. 6,1 g
Kohlenhydrate ……………………………………………….. 0,0 g
davon Zucker …………………………………………………. 0,0 g
Eiweiß …………………………………………………………… 26 g
Salz ………………………………………………………………. 4,8 g

g
Gesamt:

Der Parmaschinken D.O.P. von Veroni stammt aus einer sorgfältigen Auswahl besonderer italienischer Schweine. Der gesamte handwerkliche Prozess folgt dann strengen Richtlinien, die eine natürliche Reifung der Schenkel für mindestens 12 Monate auf den Hügeln der Provinz Parma beinhalten, um dem Produkt einen außergewöhnlichen Geschmack und Aroma für den Gaumen zu verleihen.

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