Leberknödel
Flaumig-saftiger Klassiker der heimischen Suppenküche aus Schweineleber, die mit eingeweichten Semmeln, Ei, Petersilie und Gewürzen vermengt wird.
Frittaten
Teig aus Milch, Eiern, Mehl und Salz zubereitet werden in Streifen geschnitten.
Semmelknödel
Flaumig und locker. Passen ideal zu einigen unserer Spezialitäten wie Linsen mit Speck, Beuschl, aber auch zum Schweinsbraten, den sie bei uns im Geschäft erhalten.
Nockerl
Flaumiger Beilagenklassiker, der aus Mehl, Eiern, Butter und Gewürzen hergestellt wird.